红糟酱产品原料：酒糟，酸菜，广式腊肠，猪油，大葱;
产品储存条件：常温保存9个月、阴凉、避光;
菜品风味和适用菜式：的闽南酒糟风味加上广式腊肠的香甜，适用于炒饭，焖饭及拌面类;
红糟酱食材：
主料：白米饭250克;
辅料：鸡蛋1个、虾仁20克;
小料：葱花10克、洋葱丁20克;
调料：酒糟腊味酱30克。
红糟酱做法：
1、热火冷油下洋葱爆香倒入打散鸡蛋翻炒;
2、加入白米饭翻炒均匀;
3、倒入调料翻炒均匀、加葱花大火炒香即可。
红糟酱特点：
1.的闽南酒糟风味，以及广式腊肠的香甜;
2.酒香浓郁，甜而不腻;
红糟酱应用范围：适用于炒饭，焖饭及拌面类。
厦门璞真食品有限公司(www.pucanbt.com)成立于2000年9月，拥有20000多平方米符合食品安全生产的标准厂房及成套的先进生产设备，20年专业从事复合调味品研发、生产与销售。已先后建立厦门、重庆众友达两大生产基地，聚集了众多的调味专家和技术人员。产品服务涵盖餐饮标准化、中餐标准化、复合调味料、调味品代理、调味品批发、调味品代工、西餐腌料、腌酱料、包裹粉、披萨厚饼粉系列、冷冻料理包、个性化调味料定制产品等。在相关行业皆有广泛的应用，成为众多客户的合作伙伴，公司致力于成为餐饮标准化专业服务商。